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2008年02月24日
夏に果たせなかった“魚三昧”
この土日はお休みをいただき、夏に果たせなかった、淡路島は西淡・丸山へ“魚三昧”の旅を楽しみました。日曜は、あまりの寒さに、淡路島内の施設はやめて(思いつくのが、牧場など屋外ばかりだったので…)、須磨の水族園に行きました。
宿の料理は、夏は鱧の予定だったんですが、今回の冬はやはり、フグです…
この民宿は、漁師さんがやっているので、魚が新鮮!そのうえ、量もハンパじゃありません。
ちなみに、今回のメニュー。まずは、キスのマリネに、タコと太刀魚、ワカメの酢の物、ナマコ。
刺身として、太刀魚(上の真ん中)、タコ(その右。まだ動いていました!)、ブリ(皿中央)、アオリイカ(その右)、アナゴ(一番下。絶品でした!)。
そして、大本命てっちり。ここにくるまでに、かなりお腹にきてました。
最後に、フグとイカ下足のから揚げ。さすがにこれすべては、とても食べ切れませんでした(ごめんなさい…)。
もう写真に撮る余裕もありませんでしたが、〆はもちろん、フグの美味しい出汁で、おじやをいただきました。ちなみに、刺身のアナゴが小さかったらしく、中皿にてんこ盛りのアナゴの刺身をサービスしてくれました。
季節ごとに、旬の地魚を存分に楽しめます。みなさんも、ぜひどうぞ。
次の日の水族園に、魚好きの息子は大満足。水槽の向こうから迫ってくる大きい魚は怖かったらしいですが、前日に食べた、タコやアナゴ、アオリイカなどもいて、「昨日食べたなあ」などと水槽の前ではしゃいでおりました(大人は少し恥ずかしかったですが)。
投稿者 teruhoriuchi : 2008年02月24日 22:22
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